PREDUZECE ZA PROIZVODNJU, TRGOVINU I USLUGE.
 
 
 
   
 
 
 

KALIJUM SORBAT ZA PREHRAMBENU INDUSTRIJU. POTASSIUM SORBATE
 
E-broj E 202 Konzervans
Hemijska formula C6H7KO2
Molarna masa 150,217
Cas broj 24634-61-5

Kalijum Sorbat je organsko jedinjenje. Dobija se neutralizacijom Sorbinske kiselije sa Kalijum Hidroksidom. Spada u grupu konzervansa.

Kalijum Sorbat su granule bele boje, bez mirisa, ujednacene duzine. Lako rastvorljiv u hladnoj vodi, etanolu, propilen glikolu. Nerastvorljiv u benzenu.

U prehrambenoj industriji ga koriste od 0.025 do 0.10%.

O kolicini njegovog koriscenja obavezno konsultujte Tehnologa jer njegova prekomerna upotreba nije dobra i zdrava. U Evropi je odobren od FDA ali je u Australiji zabranjen.

Povecava rok trajanja prehramebnim proizvodima.

Imamo ga u ponudi u pakovanjima od:

  • 1 kg
  • 5 kg
  • 25 kg
  • paleta od 1.000 kg.

Koristi se u:

  • prehrambenoj industriji u proizvodnji sireva za sprecavanje budji i gljivica, pekarskim proizvodima, suhomesnatim proizvodima i kobasicama, proizvodnji vina, jogurta, kiselog mleka, osvezavajucim napitcima, vocnim proizvodima, tursiji, majonezu, u pripremi kiselog kupusa, koristi se i kao fungicid itd...
  • kozmetickoj industriji se koristi u proizvodnji: krema, sampona, proizvoda za zastitu od sunca, losiona, proizvoda za sminkanje, gelovima za tusiranje itd...

Jedan od glavnih proizvodjaca u svetu je Kina.


KALIJUM SORBAT, POTASSIUM SORBATE FOOD GRADE
 
 
 
 

Copyright 2004 GRAM
11070 Novi Beograd
Bul. Arsenija Carnojevica 155/24
Srbija
Tel/fax: + 381 (0)11 21 44 115
Mob:
+ 381 (0)65 21 44 115, (0)63 309 264
E-mail: office@gram.rs
www.gram.rs
www.antifriz.co.rs
www.kombi-prevoz-transport-robe.rs